Vino che non c’è bianco
13-13.5%
Come per il Vino che non c’è rosso anche quello bianco è prodotto da un uvaggio di vitigni ormai quasi persi, è vinificato con una macerazione di un paio di giorni e poi ha un affinamento di un anno in cemento e un anno in anfora. Fermentazione spontanea.

Dà il meglio di sè in 2-8 anni!