| E’ GRINO! 12 % VOL. Grino è una figura mitologica, ma in alcuni dialetti dell’Italia centrale viene usato per indicare due cose diametralmente opposte: una persona di altissimo oppure bassissimo “valore”. In poche parole un “fenomeno”! Vino stravagante e controverso ottenuto da fermentazione spontanea con macerazione di 3-5 giorni, non chiarificato. Affinamento in vasche di cemento per 8 mesi. Il colore poco più che rosato gli dona carattere. Al naso prevalgono spezie e frutta. La bocca parte tonda e finisce con un bel tannino finale. Proposto nella divertente bottiglia bianca da un litro, si può bere senza pensieri, con ogni cibo, delicato o anche come aperitivo per un aperitivo fuori dalle righe…magari fresco di cantina o di frigo! Conservazione: posizione della bottiglia  Temperatura di degustazione consigliata: 12 – 18°C |
E’ GRINO!